Manual Informes
Informes
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Qué mide cada informe, cómo leer el embudo del widget y dónde ver las reservas que se pierden por falta de hueco.
El rango y las dos comparativas
Arriba eliges el periodo: Semana (desde el lunes), Mes (el que sale por defecto, desde el día 1), Trimestre, Año o Personalizado. El máximo son 400 días.
Todo lo que veas se compara con dos cosas a la vez:
- vs anterior: el mismo número de días justo antes.
- vs año pasado: las mismas fechas del año anterior.
Cuando no hay datos con los que comparar sale un guion, y cuando el cambio es cero, un =.
Los seis números de arriba
| En pantalla pone | Qué hace |
|---|---|
| Reservas | Las del periodo, sin contar canceladas ni las pre-reservas que alguien abandonó a medio rellenar. |
| Covers | Comensales de esas reservas: adultos, niños y bebés. |
| % web | Qué parte de tus reservas llegan solas por internet. |
| No-shows | Los del periodo. Cuanto más bajo, mejor. |
| Cancelaciones | Las anuladas, del cliente y del restaurante. |
| Antelación media | Cuántos días antes te reservan de media. Los walk-ins no cuentan. |
Los once informes
| Informe | Qué mide | Para qué te sirve |
|---|---|---|
| Ocupación | Covers vendidos frente al aforo que has configurado, día a día. La pista gris es el aforo. | Ver si el aforo que has puesto se corresponde con lo que vendes de verdad. |
| Distribución horaria | Covers por hora de reserva, sumando todos los turnos. | Cuadrar personal y decidir si mueves la apertura o el último pase. |
| Mapa de calor | Hora contra día de la semana. | Ver de un golpe qué franjas te llenan y cuáles están muertas. |
| Origen de las reservas | Motor web, panel o walk-in, en reservas y en covers. | Medir cuánto teléfono te está quitando la web. |
| No-shows y cancelaciones | Quién cancela y con cuánta antelación, en tramos acumulados de 2, 4, 12, 24 y 48 horas. | Decidir si te compensa poner política de tarjeta y con qué plazo de cancelación. |
| Mejores clientes | Los diez que más te reservan. | Reconocer al habitual, y ver quién te falla repetidamente. |
| Reservas por empresa | Qué hotel o agencia te trae negocio, y la comisión estimada. | Saber cuánto te cuesta cada canal. |
| Antelación de reserva | Siete tramos, de «Mismo día» a «+30 días». | Ajustar la ventana de reservas y cuándo mandas los recordatorios. |
| Funnel del motor web | Las cinco etapas del widget. Ver abajo. | Ver dónde se te cae la gente antes de reservar. |
| Reservas perdidas | Búsquedas que se fueron sin encontrar mesa. Ver abajo. | El informe del dinero perdido. |
En la columna de empresas, cuando sale un guion en «Comisión estimada» es porque a esa empresa le falta el porcentaje o el ticket medio en su ficha. La estimación es covers × ticket medio × comisión, y no cobra ni factura nada: es solo un cálculo.
El funnel del widget, etapa por etapa
Es el recorrido desde que alguien ve tu formulario hasta que reserva:
| En pantalla pone | Qué hace |
|---|---|
| Visitas al widget | Cuánta gente ha llegado a ver el formulario. |
| Búsquedas | Cuántas veces han pulsado «Buscar disponibilidad». |
| Con disponibilidad | De esas, cuántas devolvieron al menos una hora. |
| Formulario | Cuántos eligieron hora y llegaron a poner sus datos. |
| Reservas | Cuántos acabaron reservando. |
Cada barra te dice el porcentaje sobre el total y sobre la etapa anterior. Cómo leerlo:
- Caída grande entre Búsquedas y Con disponibilidad: te falta mesa, o tienes demasiado apretados los límites de venta web.
- Caída grande entre Formulario y Reservas: fricción. O el formulario pide demasiado, o la gente se echa atrás al ver la política de tarjeta.
- Caída entre Visitas y Búsquedas: llegan pero no llegan a buscar. Suele ser que el widget está escondido o mal colocado en la web.
Reservas perdidas: el informe que hay que mirar
Cuenta cada vez que alguien buscó en tu web y no había nada. Arriba te dice cuántas búsquedas fueron y cuántos comensales aproximados has rechazado.
Debajo, un mapa por día de la semana y tamaño de grupo, y los ocho días con más rechazo. Ahí es donde se ve el patrón: si te salen picos de «6 personas los sábados», ya sabes qué mirar.
Y ante un pico, hay tres palancas, por este orden:
- Subir el % del aforo a la venta web ese día, o los máximos por 15 minutos, en Calendario.
- Revisar qué mesas has dejado fuera del motor web y si alguna combinación cubriría ese tamaño de grupo.
- Encender la lista de espera automática en Ajustes: si no puedes darles mesa hoy, al menos no los pierdes.
Exportar
Casi cada sección tiene su botón CSV, que descarga solo ese informe con el rango que tengas puesto. El mapa de calor no lo tiene.
Solo el administrador puede exportar. Un encargado ve todos los informes en pantalla pero no le aparece ningún botón de CSV.